健身房还是拒绝退款，当时没有和我签合同就收费了，我要求退款

如果您在打了12345之后，健身房仍然拒绝退款，且当时没有签订合同就收费，您确实可以通过法律途径追究其责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务过程中，其合法权益受到损害的，有权依法要求赔偿。您可以先尝试与健身房协商，协商不成时，可以向消费者协会投诉或向工商局反映情况，若仍无法解决，您可以向人民法院提起诉讼，依法维护自己的合法权益。
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如果您已经使用过一段时间健身房的服务但想要退款，操作如下：首先，尝试与健身房协商，看是否能达成一个双方都能接受的退款方案；其次，如果协商无果，可以考虑向消费者协会或工商局寻求帮助，看是否能通过调解解决问题；最后，如果所有非诉讼途径都无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼，但请注意，此时退款金额可能需要与健身房进行协商确定。
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从法律角度，您可以要求健身房因未签合同而承担一定的法律责任。虽然未签合同不一定直接导致退款，但健身房在未签订合同的情况下就收费，可能违反了《中华人民共和国合同法》中关于合同订立的规定。您可以以此为由，在与健身房协商、投诉或诉讼过程中，强调其行为的违法性，争取更有利的退款条件或赔偿。但具体法律责任的大小和承担方式，还需根据具体情况和法律规定来判断。