手机被老人拾得拒还，属于侵占行为。依据《民法典》，拾得遗失物应返还权利人。若不及时处理，可能导致您的财产权益受损，且难以追回。建议尽快通过法律途径解决。
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老人拾手机不还，常见处理方式有协商、起诉。可先尝试与老人协商归还，若协商无果，则向法院起诉要求归还，根据具体情况选择提起民事诉讼或刑事自诉。
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手机被拾不还，应这样处理：1.尝试协商：与老人沟通，说明手机重要性，请求归还。2.报警备案：若协商无果，向警方报案，记录拾得人不还的情况。3.法律诉讼：依据《民法典》，向法院提起民事诉讼，要求归还手机；若构成侵占罪，可提起刑事自诉。